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Gen Z über Ernährung und Functional Foods

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Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel (NEM) und Functional Foods (FF) wächst deutlich.1 Global wird für den Functional-Food-Markt bis 2032 ~10 % jährliches Wachstum erwartet, in Europa liegt die Prognose bei 5–10 %.2 Deutschland gilt nach Frankreich als europäischer Vorreiter. 2023 macht der deutsche Markt 7,2 % des weltweiten Umsatzes aus.3 Aber wie tickt eigentlich die Next Gen beim Thema Ernährung, Supplements und Nahrungsergänzungsmittel? Für dieses Video haben wir die Gen Z um Antworten gebeten. Unter anderem wollten wir wissen, ob es der Gen Z beim Thema funktionelle Lebensmittel um echte Wirkung oder eher ums gute Gewissen geht und was die Generation, die zwischen veganen Rezepten und Multivitaminsaft aufwächst, über Trends wie Supplements und angereicherte Lebensmittel denkt. Von Skepsis gegenüber Marketing bis hin zu pragmatischen Entscheidungen: Das Video zeigt die Perspektiven einer Generation, die sich bewusst mit Ernährung auseinandersetzt und gleichzeitig versucht, sich selbst nicht zu viel Druck zu machen.

Die Next Gen für Ernährung oder dein Produkt begeistern?
Wir haben noch mehr Insights über die Next Gen und ihr Ernährungsverhalten.

QUELLEN:

1Grand View Research, Dietary Supplements Market Size, Share & Trends Analysis Report, 2023; Market Research Future, Germany Dietary Supplements Market Overview, 2025​
2FORTUNE BUSINESS INSIGHTS, Studie Markt für funktionale Lebensmittel, 2024; WISE GUY Report, Globaler Marktforschungsbericht für funktionelle Lebensmittel, 2024
3Grand View Horizon, Germany Functional Foods Market Size & Outlook 2023-2030, 2023​


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